近日，国家质检总局公布，通过对10个省、直辖市60家企业生产的60种日用陶瓷产品进行抽样调查，抽样合格率为78.3%，小型企业抽样合格率仅为63.6%。对此，专家提醒消费者，如果长期使用不合格产品，陶瓷釉面的颜色中含的铅会通过进餐逐渐进入人体，造成铅中毒，因此在购买陶瓷餐具时要谨慎选择，如果条件允许，也可以适当选用一些相关替代品。
　　
　　陶瓷“替代品” 

　　玻璃餐具 

　　玻璃餐具色泽澄明，晶莹剔透，有的厚重，有的轻巧，多运用在杯子、果盘类。玻璃餐具造型上容易出彩。玻璃餐具耐高温，不含有毒物质，但有时因为长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，一般用肥皂等碱性物质洗刷后即可去掉霉点。 

　　市场价格：15至几百元不等 

　　木质餐具 

　　木质餐具或厚重、简约，或古朴、自然。具有很强的可雕塑性，取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。 

　　市场价格：10—100元不等 

　　不锈钢餐具 

　　具有轻便耐用、耐磨蚀不生锈、价格低廉的优点。 

　　但不锈钢是由铁铬合金渗入镍、钼、钛等微量金属元素制成，这些微量元素对人体有害，因此使用时要注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等。也不要用不锈钢餐具烧煮中药。市场价格：10—30元不等 

　　耐高温塑料餐具 

　　优点是质轻、美观、不易破碎。 

　　选用塑料餐具同样要注意安全问题，其表层漂亮的彩色图案含有铅、镉等有害金属元素，因此塑料餐具表层的保护膜很重要，一旦划破，就要更换新的餐具。市场价格：40至几百元不等 

　　陶瓷选购提醒 

　　1、看质量。购买前要查看产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级，选购时应尽量选择表面无缺陷，器型规整的产品。 

　　2、查外观。碗类产品，可将几个规格大小一样的产品叠放在一起，观察其相互间的距离，距离不匀，说明器型不规整。单个产品可将其平放或反扣在玻璃板上，看是否与玻璃板吻合，以判断其变形大小。还可用手指轻敲口沿，若发出沙哑声，说明有裂纹存在。 

　　3、尽量在大超市、大商场购买。对于小市场或散摊上出售的没有质量保证的陶瓷产品最好不要购买。 

　　4、注意碗、盘图案，彩釉的颜色是否光亮。不光亮则可能是烤花时温度未达到要求，铅、镉溶出量往往较高。