“消毒筷上怎么沾着菜叶。”“肯定是消了毒的，可能没弄干净。”“消毒柜都没启用，你们怎么消毒！？”这是昨日上午，餐厅老板和工商执法人员的对话。
    日前，有读者报料，广埠屯菜场边的天兴酒楼，拿水洗的餐具冒充消毒碗筷，欺骗消费者。8月29日，记者以顾客身份来到该酒店，只见大厅5张餐桌上，摆着数十套餐具，都被套上了有消毒字样的包装纸袋。记者随手抽出一双木筷，上面竟沾着一小片菜叶，有些已“消毒”的碗上，油渍还未擦净。记者借故离开餐厅，向广埠屯工商所通报此事。执法人员火速赶来，在厨房里，一堆碗筷随意堆在清洗池，一旁则摆着一沓标有消毒的纸套。在厨房一角，一台已生锈的消毒柜布满灰尘，显而易见，这台机器很久没用过。店主终于承认，餐具只是简单清洗过，根本没消毒，“套上消毒纸袋，是为了让顾客心里舒服些。”
    据执法人员介绍，餐具消毒要经过十分严格的流程———粗洗，精洗和高温消毒，如此做法肯定违反规定，当即令其停业整顿并处以罚款。武汉市卫生局一张姓值班员告诉记者，公共餐饮用具洗涤消毒，对消毒设备及人员配备均有严格要求，卫生监督部门要按规定进行卫生许可量化审查，并进行日常监督。如发现不合格的餐饮用具，要从重处罚。