抽油烟机选购要点


    现在的商品房的厨房绝大多数已经不在适合最老的排风扇安装了，取代排风扇为厨房排出油烟的就是效果更好的抽油烟机了。抽油烟机是保证厨房清洁卫生的重要产品，因此选择一款满意的抽油烟机产品对于新婚家庭十分重要。

    抽油烟机按形状可以分为浅罩型和深罩型及柜罩型三种，由于浅罩型的集烟罩很浅或基本上无集烟罩，抽净率较差。而深罩型包括深型或深柜型(也称深井型)，该机种价格较为适中，我们推荐的产品将集中在这上面。柜罩型(也称柜式)抽油烟机实际是抽油烟机和集烟柜的组合，柜罩型的集烟罩由四面围起来的挡风屏(仅留一面做操作口)构成，相当于一个容积更大的集烟柜，因而能更有效地防止油烟的外溢扩散，能以较小的风量、较高的效率排除油烟，节能省电。缺点是体积较大，不太美观，价格贵，市场产品少。以上三种类型的抽油烟机在技术条件相同的情况下，油烟抽净率为浅罩型在40%左右，深罩型在50-60%，柜罩型大于70-85% 。 

    也有不少的人根据抽油烟机的设计样式，将抽油烟机分为了中式和欧式，中式吸油烟机多为深型机，这种型号的吸油烟机设置了较深的集烟罩，在工作时集烟罩可以容纳尚未被抽排走的油烟，避免了大量油烟扩散的现象；欧式吸油烟机没有大容量的集烟罩，但基本上都采用了大功率离心风轮，吸力强劲。中式机直接式吸油烟，欧式机循环式吸油烟，相比之下，中式机更有明显的除烟效果，对于众多家庭猛火爆炒油烟四起的厨房环境来说，欧式机没有太多性能上的优势。总体来说，欧式机比较适合于空间大、油烟不是很多的现代化厨房。而且中式抽油烟机的价格一般比欧式抽油烟机便宜千元左右，从实用性与性价比而言，中式抽油烟机更具购买价值。当然，在外观上，仍然是外形变化多样的欧式抽油烟机根据优势。

    不论我们购买何种抽油烟机，要保证抽油烟机正常有效的工作，正确安装抽油烟机非常重要，一般来说，我们在装修厨房以前，就需要先购买好灶具及抽油烟机，取得正确的尺寸，在装修厨房时把安装抽油烟机的位置预先留好，等厨房橱柜、灶台装修好以后，就可以安装灶具和抽油烟机了。

     抽油烟机的正确安装方法是应该安装在灶具正上方800mm处，而安装时应该因人而定，避免发生“碰头”事件。应以女主人的身高定位抽油烟机的安装高度，再下量800毫米定为炉具台面的高度（距离勿过大，否则负压小，抽风效果差），而后减去灶具的高度（厚度），最终敲定炉灶工作台面的“切实”高度尺寸。这样，较为合理地安装的抽油烟机就会适应身高不同的家庭“主厨”的实际需要状况。真正做到因人而定，避免发生“碰头”。

    除了上面所说的这些以外，用户在选购时还应特别注意以下几点：

    1．再好的抽油烟机，无论其广告介绍如何不沾油，免拆洗，因无油烟净化装置或净化过程，都难免要被油烟所污染。一般新购买的抽油烟机刚开始工作时，抽烟效果及噪声都正常，可运转一段时间后，噪声增大，排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附，日积月累，其风机涡轮扇页的动平衡被破坏，结果既增大了风机轴承的阻力及噪声，又影响其寿命。因此，抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。用户选购时，应选用那些不用任何专用工具，便能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇页的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩表面不应有接缝，以便更彻底、更方便地清洗。

    2．对于抽油烟机的选择不应以风量大小做衡量标准，在达到相同抽油烟率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。

    3．有的生产厂家为了降低成本，将风机的涡轮扇页改成塑料的。在厨房这样的环境中，塑料涡轮扇页容易老化变形，也不便清洗。用户应尽可能选购金属涡轮扇页的抽油烟机。

    4．对于控制方式的选择：普通型，工作简单可靠；自动启动型，操作方便但监控头会被油污覆盖，而出现灵敏度下降或失灵的现象，中看不中用；电子轻触型较先进，工作可靠，但价格较贵。 
    消毒柜选购要点 

    中国有句老话叫做“病从口入”，的确，很多疾病都是我们吃进去的，而吃饭用的餐具卫生与否对于我们能否管好病从口入的通道十分重要，因此，家庭中对于消毒柜走进我们的厨房也是越来越欢迎了，下面我们就来为你的小家选择一款合适的消毒柜，保证你和你家人的健康。 

    目前市场上常见的消毒柜基本上分为三大类:低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。通常采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽等方式消毒。而最常见的是高温和臭氧两种方式。前者采用远红外线石英利害加热，在125℃~170℃的高温下，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌的杀灭率达99.99%，对乙肝病毒也有极强的破坏作用;适用于陶瓷、玻璃、不锈钢等耐高温器具消毒。后者采用高压放电产生臭氧分子，通过还原成氧分子中所产生的强氧化作用达到杀菌目的，适用于不耐温的塑料餐具或婴孩食具消毒。紫外线消毒是根据幅射原理而应用在消毒保洁柜上的新增消毒方式，波长240~280nm的紫外线能引起细胞成分裂变，特别是核酸、原浆蛋白和酶等发生变化而导致病菌死亡，对一般性的头癣、传染性皮肤病菌等起一定的杀灭作用，适用于公用的湿毛巾、理发器具等保洁消毒。 

    针对电消毒柜产生的温度高，但容易流失水分，给碗筷造成一定的损害，油渍、污渍粘附于碗筷表面，难消除，且带有异味。新型蒸汽消毒柜也已问世,蒸气消毒柜采用高温结合流动蒸气的原理，餐具消毒后光洁透亮，无油渍，无污渍，无异味。对人体有害的大肠杆菌及其它菌类，均被彻底消灭干净，完全满足卫生条件。 

    单门消毒柜一般只有一种消毒功能，双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。 

     按容积大小分，目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作为日常家用的消毒柜，容积在50~80 L、功率600W左右就比较适宜了。 按安装方式分，有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。 目前市场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜，这种消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一体，非常实用。我们的推荐产品将集中在嵌入式消毒柜上。 

    微波炉选购要点 

    微波炉的特点是利用微波加热，热饭热菜快速方便，可以为你的新婚家庭生活节省很多麻烦，而且现在微波炉的价格也很便宜，一般家庭都应该买一个。 

    微波炉分为机械式和电脑式，机械式的操作简单，电脑式功能要多些，现在微波炉除了普通微波外，还有一种带光波的微波炉，光波的主要作用是:烧烤。目前微波炉市场上销售的光波微波炉主要分为三代。第一代采用圆形聚焦设计，像放大镜一样聚焦光波烧烤食物，此设计加热快但很容易烤煳食物;第二代采用方形照射设计，光波能够均匀烧烤食物表面，此设计加热均匀但必须经常给食物翻面;第三代也采用方形照射设计，同时使用“风火轮”烧烤架，自动旋转烧烤食物，弥补了第二代产品的不足。 

     现在的微波炉产品一般提供了不少的附加功能，不过真正常用的只是热饭热菜而已，什么解冻、做菜这些基本上都很少用，如果讲实惠，买一款机械式的足够用，而电脑型的现在也有很便宜的产品，购买应该主要考虑实用，特别反对买价格较贵的产品，大多数的功能你都用不上。现在微波炉的品牌相对比较集中，主要是格兰仕、美的和LG三强，不光产品多，而且各个价位都有，因此基本上不用再考虑其它品牌了，而在微波炉自身的选择上，建议可多考虑外观、噪声、价格等因素，功能上没有特殊需要基本上不用操心去考虑，现在非常一般的微波炉都够满足你的实际使用。