近日，中消协发出消费警示，提醒消费者小心饭店中的小牙签可能“腰缠细菌数万”。7月1日鞍山市消协人士表示，从目前情况看，在饭店就餐不仅是牙签，包括一次性筷子等也存在不少卫生隐患，建议经营者把牙签、一次性筷子也列入消毒范围内，同时提醒广大消费者小心使用。 
　　鞍山市消协人士指出，一般说来，饭店中的一次性筷子都是大批量购进的，如果存放时间稍长或存放不当很有可能被污染。此外还有更令人担心的，南方一些地区甚至发现有些小作坊为了降低成本用劣质木材制造一次性筷子，但因为筷子看起来发黑不好看，所以竟用硫磺熏蒸的方式给筷子“美白”，这样制造出的筷子其危害远大于消过毒的非一次性餐具。
　　同时鞍山市消协人士指出，相对于一次性筷子，牙签的卫生状况就更少有消费者重视了，不少人都表示，“在饭店吃完饭，拿起桌子上牙签盒里的牙签就用很正常，从来没想过有什么不对”。但事实上，牙签的卫生隐患并不少于一次性筷子，不少饭店虽然都把牙签放在牙签盒中，但并不是都有盖子，而且即使有盖子，里面的牙签因长时间存放、多人来回接触，也容易沾染病菌、传播疾病。最重要的是，很少有饭店能想起来给牙签消消毒。
　　筷子、牙签虽然不起眼，但使用起来却有大文章。鞍山市消协人士建议餐饮机构的经营者，购进一次性筷子要选择正规的销售点，在保存时也要注意防范筷子被污染，即使餐桌上筷子笼里的一次性筷子没有用完也应定期更换，或者选择安全的消毒方式。对于牙签，消协人士认为也应该列入消毒范围内，或者给消费者提供小包装的牙签。消费者在饭店用餐时，对筷子、牙签这些“小玩意”也得注意，例如拿到一次性筷子时可以先闻一闻是否有异味，或者用流水冲洗，尽量不用裸露在外的牙签等。一些环保人士采用的自备餐具方式也是可以借鉴的，一方面可以减少疾病传染的几率，一方面还能节约木材。