台湾消费者基金会最近公布消息说，经抽样检查，发现岛内有近一半的一次性筷子含有二氧化硫，长期使用不但会伤害人的肠胃，而且会产生致癌物质。此外，有些筷子的包装袋中含有铅，其毒性不仅会影响人的血液系统、骨骼和肝肾，更会影响儿童的神经发育。另外，在筷子的包装纸上还验出含有荧光剂，如果沾到到筷子上进入体内，同样对身体有害。专家建议在条件允许的情况下，民众外出最好选择自备的餐具。