国家环保产品质量监督检验中心９月９日所发的２００５年第１２号文《一次性餐饮具、食品包装袋／膜产品情况汇报》透露：“２００２年对一次性餐饮具进行的国家监督抽查，抽样合格率为５２％；２００３年在河北省对一次性餐饮具进行的国家监督抽查，抽样合格率为４３％；２００４年北京市工商局联合北京环保餐具联合组织对北京市市场进行的抽查，抽样合格率为４０％。报告结论指出“一次性餐饮具存在非常严重的安全质量问题”。
　　无独有偶，此前几天，对于被广为刊登的“国家质检总局在全国范围内对一次性塑料餐具抽查结果为一次性塑料餐具５０％不合格”的消息，向国家质检总局求证时，该局有关部门负责人表示此新闻纯属捏造。
　　不管该局有关部门负责人对“一次性塑料餐具５０％不合格”的消息如何评价，但该局２００５年第１２号文《一次性餐饮具、食品包装袋／膜产品情况汇报》却把一个个让人震惊的数据摆在了人们面前，这应该是够有说服力的吧。更让笔者疑惑的是，２００２年、２００３年、２００４年明确定性为“一次性餐饮具存在非常严重的安全质量问题”的调查报告为何一直没有被“权威报告”、“公开报告”？难怪有网友提出质疑：“早就发现了一次性餐具存在质量问题，为什么不处理？为什么不早对外公布？”以笔者之见，这种被媒体强迫公开的隐瞒不仅仅是工作失职问题，更是对公民知情权的漠视。
　　“食品安全事关国计民生”之所以能成为广大民众的共识，其最重要的原因就在于媒体对问题食品的大量披露和报道及有关部门对食品安全的高度关注和监察。然而，民众对餐具安全的认识却显得比较浅薄。笔者以为，这主要是由于两方面的原因导致：一，民众本身对一次性餐具的错误理解——一次性的物品应该是干净、便利的，特别是相对于一些小餐馆里那些不洁净的重复使用的陶瓷餐具而言，一次性餐具应该是比较安全的；二，有关部门对一次性餐具生产、使用监察及质量宣传力度不够，比如就这次“权威报告”事件而言，从新华社记者报道的事实来看，“最新抽查”的报告似乎还是不准备公开，而是被记者所查核和证实出来的，这种不公开使得普通老百姓对一次性餐具质量的认识知之甚少。
　　其实，除了一次性餐具之外，其它行业的一次性产品如医院里用的一次性针头和输液管、超市商店里用的一次性塑料袋有没有安全问题？甚至，谁又能说清楚，目前到底还有什么东西让人健康食用？可以说，在经历了毒奶粉、毒粉丝、苏丹红、ＰＶＣ保鲜膜等食品危机后，再面对事关食品安全、包装安全等方面的话题，民众的心理防线已经变得很脆弱。这应该是相关部门所应该正视的现实。　
　　就保障民众身体健康、生命安全的角度而言，凡是涉及到与民众生活息息相关的产品，国家质检、环保等部门更应该加强监督，对有损消费者利益的行为要严厉打击、绝不手软。笔者建议，政府部门应该对与老百姓日常生活密切相关的一次性用品实施规范管理，严格把关，统一生产，透明销售。特别是在生产源头上要把好关，实现监察关口前移，否则，即便扣留或销毁那些已生产出的不合格或有毒产品，也是对社会资源的一种浪费，无疑有悖于打造节约型社会的目标。