随着城市居民家庭生活品质的提升和生活方式的改变，冰箱作为家居生活必需品，消费者对其概念已经不再局限于过去“冷藏冷冻”的范畴。如何应对这种消费需求变化，成为冰箱行业当前面临的主要研究课题。  
　　主题为“保鲜冰箱引领消费市场‘回归自然’”的２００６年冰箱市场专家研讨会日前在京召开，与会专家指出，保鲜冰箱的快速发展源于消费者对健康生活的关注，是冰箱市场发展的主要方向，国产品牌如果抓住这一需求契机，充分以消费需求为基点，提高冰箱的保鲜技术水平，是企业改变竞争格局，在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键。 

　　保鲜冰箱大受追捧 
　　数据显示：２００６年在６大类影响冰箱购买因素的指标中，冰箱保鲜已经替代冰箱节能，这一结论来自中国家电市场联合调查研究课题组，从１９９９年开始连续７年对北京、上海、天津、广州、南京等７个城市家庭消费者的跟踪调查。 
　　中国家用电器协会副秘书长陈钢指出，自２００２年以来，国内冰箱市场的销售量一直在１０００万台的规模上徘徊，年增长率在５％左右，处于一个平稳发展期，虽然近两年冰箱企业经历了重组，但是需求总量并没有明显改变。在市场稳定的情况下，企业之间的竞争更多地体现在提高冰箱的附加功能上。随着人们生活水平提高，冰箱消费需求在经历了从“无氟”、“省电”到“杀菌”的过程后，“保鲜”的概念也应运而生，并成为当下冰箱市场的主旋律。 

　　保鲜生活原生态始 
　　记者在家电卖场看到，目前保鲜这一功能成为时下众多冰箱品牌“扩充地盘，领‘鲜’群雄”的绝招之一，市场上出现了林林总总冰箱保鲜宣传，如“０℃保鲜”、“维他保鲜”、“原味保鲜”、“维Ｃ保鲜”、“杀菌保鲜”等。 
　　如何在冰箱里保持蔬果的新鲜度呢？近期，ＴＣＬ利用原生态保鲜技术，将还原、仿真食物保鲜适宜的自然环境条件应用于冰箱内，实现了冰箱保鲜技术理念的一次大飞跃。据ＴＣＬ白家电事业部市场部部长蔡忆昕介绍，加强产品创新能力一直是ＴＣＬ坚定不移的战略，经过８年的积淀，ＴＣＬ冰箱已拥有近百件发明专利。ＴＣＬ原生态保鲜技术是通过对冰箱保鲜消费需求进行专项信息搜集和跟踪调查，并将多种学科知识与东芝先进的保鲜技术相结合的成果体现。“原生态”本意是生物和环境之间相互影响的一种生存发展状态，它是指在自然状况下生存下来的东西，“原生态”即物质的初始形态。ＴＣＬ原生态冰箱保鲜原理就是通过模拟食物 “出生地”生态环境，通过综合技术维持食物的采摘时的物理特性，达到保鲜的目的。 

　　保鲜理念撬动市场 
　　据业内专家介绍，目前国内保鲜储藏的基本方法有三种：温度保鲜、气调保鲜储藏、物理保鲜储藏。从市场上主流冰箱品牌来看，应用最广泛的食物的保鲜技术就是温度保鲜，如西门子、伊莱克斯、ＬＧ等都属于温度保鲜。今年以来，物理杀菌保鲜技术也受到了海尔、新飞等冰箱企业的重视。 
　　随着保鲜功能成为消费者选购冰箱新的需求方向，对于冰箱制造企业来说，只要真正以消费者需求为导向，在冰箱保鲜技术上敢于创新，就会赢得无限商机。 
　　国务院发展研究中心市场经济研究所家电专家表示，这几年冰箱行业经历反反复复的资本并购，一些原有的市场主导品牌受到很大影响，竞争格局已完全改变，一直坚持不断发展的ＴＣＬ、美的等行业新军市场表现良好。随着ＴＣＬ白电研发力、制造力、销售力的有机结合，以原生态保鲜冰箱发力市场，将使冰箱市场竞争格局发生变化。