随着家居饮食节目的火爆流行，厨电市场也是水涨船高，大大小小的厨房用品都是精彩纷呈：技术更趋先进，功能更趋完善，外表更趋时尚。一波又一波流行热潮红火了厨电生产厂家。近日，在各大卖场又发现一种新的厨房流行趋势：“洋”为中用，中西结合。简言之，就是既引进了洋厨房“电烧电烤”的乐趣，又享受“猛火热炒”的中国传统佳肴。 
　　电磁灶作为一种高科技的新型厨房灶具，具有许多传统灶具不具有的特点。相对于传统灶具来说，它的功能非常多，煎炒烹炸，蒸煮炖涮样样都能。且升温快、热效率高，烧菜营养流失极少；无明火、无烟尘、无有害气体，清洁起来很容易，而且非常安全，只要有电源就可以工作，不受场合限制。其特点符合西方家庭的烹饪习惯，所以在西方国家较为流行。中国人传统的烹饪习惯是大火猛炒，似乎看不到明火，看不到冒烟，菜的味道就不够香甜，所以传统气灶较为流行。 
　　一款方太的多米诺多功能灶，造型大方洁净，就是集电热、电磁、燃气三位一体，集成了中西两种生活方式：燃气灶适合中式炒菜，电热灶适合西式煎炸和烧烤，电磁灶更是兼具多种功能且增加了智能化，既方便又安全，并且可以人性化自由组合。一旦买回家，烧烤烹煮炒全部解决，特别受欢迎，这种多米诺灶可称VERSATILE灶具的典型代表。这类产品具有一个共同特点是极度贴近市场需要。