年需求增长超30％厨房电器市场继续放量小康不小康，关键看厨房。 

　　近年来，得益于住宅产业的急速升温和消费观念的改变，曾被业内人士预测有1000亿市场的厨房电器行业，今年以30％的速度放量增长。 

　　生活升级带来小家电普及发达城市快节奏生活和对饮食健康的关注，使得这些为生活带来极大便利的厨房家电越来越火。记者在深圳某家电卖场遇到正在为新居选购家用电器的乔先生，家境并不宽裕的他一口气选购了电饭煲、燃气灶、热水器和抽油烟机等小家电，他说注重饮食健康了，少生病也就等于省了钱。与乔师傅持相同观点的人不在少数，有资料显示，82％以上消费者认为“厨房电器等小家电在家庭生活中扮演着越来越重要的角色”。新婚的小张夫妇，除了选购常见的电饭煲、抽油烟机、微波炉外，电炖锅、面包机、豆浆机、电子咖啡壶等也列入他们的购买清单。 

　　据了解，在发达国家，平均每户拥有二三十种小家电产品，而国内即使在大中城市，平均每户不过八九种小家电产品。有资料显示，包括厨房家电在内的小家电市场容量已达3500亿元，而且小家电的平均使用寿命在7年，更新换代的市场空间也很大。10年后国内3.4亿户家庭将有33％乔迁新居，厨房电器的市场前景十分看好。近年来进入国内的建材连锁店，纷纷将厨房家电作为主要的销售产品，这类渠道厨房电器的销售比重已占到全部厨房家电产品销售的15％。 

　　“钱”景吸引大家电品牌争食深圳国美电器市场部提供的数据显示，去年其厨房家电的销售额将近1.8亿元，而今年一季度就达到6000万元；今年1~3月，厨房小电器在苏宁电器的销售额比去年同期增长了350％，在整个家电中的销售比重也从2003年的8％上升到去年的15％，今年一季度更是突破了18％。良好的市场前景加上相对丰厚的利润空间，让一些国外大品牌和国内一些二线品牌开始加大争夺市场力度。前者以资金技术品牌优势强势进入，后者则靠多年积累大力提升品牌形象。国内一些白色大家电品牌正面临市场日趋饱和、行业过度竞争的困扰，也开始介入厨房电器这一潜力巨大、利润较高的市场。