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老面包也叫做老式手撕面包，天然酵种发酵，使它闻起来有一股浓郁的香味，口感不仅酸甜可口，而且内部组织劲道，入口柔软香甜，可以手撕，食后回味无穷。是一款适合批量生产的面包，已经家喻户晓，其利润也非常可观。
济宁乐天利糕点培训机构，建立在孔孟之乡济宁，有从事面包行业30年的烘焙大师亲自授课，提供全方位的一对一手把手教学，除了可以培训老式面包外，还有近200种糕点可供学员选择。其大类有中式糕点、西式糕点、生日蛋糕、特色面包、汤圆、中秋月饼、休闲甜点、食品防腐技术等等。济宁乐天利糕点培训机构面向全国招生，随到随学， 全部以实操为主，包教包会，并免费提供食品机器品牌、厂家、材质、规格、价位等推介，帮扶学员选择适合的设备，此外，培训中心还提供糕点销售方案，推广铺货经验等等。
