春天是万象更新、生机勃发的季节，一年之计在于春，春天总能给人带来希望和快乐，但是，春天的气候多变，冷热交替频繁。温差加大使得呼吸道疾病增多，造成机体免疫力下降，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为。新鲜嫩滑的豆腐是春季必备的食品，俗话说“青菜豆腐保平安”，这正是人们对豆腐营养保健价值的赞语。它具有补虚、益气等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力等作用。东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、卤油豆腐、小油豆腐、油豆腐块、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黄金油片、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！食用豆腐及大豆食品可以预防和抑制癌症豆腐及大豆食品的低能量不容易使人变胖，豆腐及大豆食品也有消除活性氧的作用，是具有预防癌症作用的食品之一。豆腐及大豆食品中的一些具有抗癌作用的成分很多，具体是：豆腐及大豆食品的原料大豆的氨基酸平衡好，所以构成免疫物质蛋白质的效率高。豆腐及大豆食品的蛋白质是植物性的，因而在大肠内有害菌产生的诱因也少，那些分泌致癌毒素的有害菌很难增殖。致癌物质容易侵入受伤的细胞，进一步引起受伤细胞的癌变。修复受伤的细胞，可以减少癌变的危险性豆腐及大豆食品含有大量蛋白质，氨基酸平衡好，又容易消化吸收，有利于细胞的修复。东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：豆腐、水豆腐、内酯豆腐、山水豆腐、豆干、香干、油条、腐竹、千张、豆腐串、油豆腐、珍珠油豆腐、油三角、黄金油片、豆腐花、豆浆等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！豆腐这种食品不但可以提高免疫力，而且也含有保持体力不可缺少的营养素。发烧时，各种矿物质的需要量增加，因为其消耗量大。另外因发烧而分解的蛋白质要再生，也需要矿物质，豆腐中的锌、钙、镁、铁等可补充它们的不足，有助于蛋白质再生。伤风、流感时食欲降低，也要补充矿物质，主要是锌。食用容易消化吸收、有补充营养作用的豆腐可以满足这一点。已知在锌不足是，对病毒的免疫反应降低，易患伤风感冒。食用豆腐可以摄入锌，提高免疫反应，对病毒的抵抗力增强。作为大豆配糖体的皂苷，是免疫细胞的营养物。所谓免疫，就是对体内有害的敌对物进行判断、攻击、破坏的能力，在身体内，是由白血球、淋巴球等来完成这个任务的。白血球、淋巴球活动时需要营养物，其营养物之一就是皂苷。所以豆腐中的皂苷可以提高免疫力，加强战胜伤风、流行性感冒的能力。伤风和流行性感冒发烧时，体内会产生大量的活性氧，如前所述，异黄酮有消除活性氧的抗氧化作用。因为活性氧伤害细胞，强化炎症，使伤风和流行性感冒恶化，那么豆腐中的异黄酮就具有减轻伤风和流行性感冒症状的效果。永茂食品经营各种豆制品：豆腐、水豆腐、内酯豆腐、山水豆腐、豆干、香干、油条、腐竹、千张、豆腐串、油豆腐、珍珠油豆腐、油三角、黄金油片等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！