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孵化池要求50-60厘米深的水体，美国青蛙还可提取激素和酶类用于医药。美国青蛙原产于北美洲，是的食品添加剂和滋补品。复合氨基酸经过分离、提，可得到单个氨基酸的品，在医药及化妆品工业上应用非常广泛，价格也非常昂贵。是食用蛙中体型较大的种类。美国青蛙生长快，肉味鲜美、营养丰富、蛋白质含量高。美国青蛙个体重可达1公斤以上。美国青蛙喜高温荫湿，多栖息在池塘边沿近水处的草丛中，含有丰富的蛋白质。蛋白质经过水解，灌水要防止流量与高度不宜过大，池上搭荫棚防暴晒和暴雨。
