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堪称为“天下果”桃果肉以水蜜桃为佳,皮薄肉厚,肉质致密,皮内满藏蜜甜的浆汁。是一
种营养价值很高的水果,含有糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成份。桃中含铁量较高,在水
果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。
桃中含有较多的有机酸和纤维素,能促进消化液的分泌,增加肠胃的蠕动,从而增进食欲,又
利于消化。桃中含有的胡萝卜素可预防多种癌症。桃中含有的烟酸能够降低胆固醇及甘油三酯
,促进循环,可作为醒酒水果食用。
食桃可消除皮肤色素沉着,有助于减淡雀斑、黄褐斑等。喜欢美容DIY的女士可以亲身一试鲜
桃护肤。宫廷有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用之秘方,也有用桃子榨汁加淘米水洗面、以润泽
肌肤之说。
桃仁具有活血化淤作用,能明显增加脑血流量,改善微循环。桃仁苦,可以泻淤血,甘可以生
新血。妇女月经不调、闭经、腹痛及跌打损伤造成的淤血都离不开它。
经先进工艺加工生产的蜜桃汁具有较高的营养和保健作用,不添加任何防腐剂,却保存了桃的
丰富营养,弥补了蜜桃不易贮藏的缺憾;
桃能助热生毒,多食能生内热,引起腹胀,且不宜与龟、鳖同食,否则能引起胃痛。
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