详细介绍 京果原料配方： 米粉面团：糯米粉150千克花生油2千克特制粉12千克水15千克饴糖30千克 糖浆：白砂糖100千克糖桂花500克 炸制油：花生油50千克撒粉4千克 制作方法： 1.制米粉面团：水放入锅内加温至沸后，加入糯米粉30千克，不断搅拌成糊状，顺锅边下油润滑，防止粘锅，再搅20分钟即可出锅。把米糊放在操作台上略冷后，同其余米粉面团配料一同放入和面机内搅拌约15分钟，出机后把米粉团切成块状待用。 2.压坯制条：把米粉面团块经压片机滚压成厚5毫米的条坯，再传送到夹条机夹成5毫米宽的长条，后切成33×7×7毫米的生条坯。 3.油炸土浆：油温掌握在170℃左右，把生坯条分次放入锅内炸制，一般一次放入量为油量的1/10，坯条浮起后，要不断翻动。油炸5分钟左右即可捞起沥油。糖浆烧开化好再加入桂花。上浆时放在操作台上拌浆即可。 质量标准： 形态：形态饱满，呈花生果形，大小一致。 色泽：果面金黄色。 组织：气孔多，无实心，无韧果。 口味：酥脆爽口，滋味。 芋圆机厂家、做芋圆的机器 做京果的机器 广东京果机 小型做江米条机器 好吃美味小京果 北京京果机 浙江京果机 产品参数： 型号：MP750 占地面积（mm）：1100*530 使用占地面积（mm）:2000*1100 总功率（kw）：2 电压（v）220/380 带动绞龙电机转速（r/min）: 70 出面输送电机转速（r/min）: 93 产量（个/小时）6000个 重量（克/个）：15-100克 mp750全自动馒头机是采用单维修站龙水平直出面，副绞龙辅助进的方式出面，减少挤面阴力，绞龙设计采用分段设计方式，靠出面嘴绞绞龙采用双螺旋，出面量均匀，且绞龙与面嘴保持适当的距离，对面有揉搓作用，不伤面筋，使口感更好，挤出面团形状呈面柱型，切斩采用分段。 与食品接触的配件均符合食品安全要求，本机产能高，生产流程流畅。 用途及适用范围：本产品科产类似刀切方馒头等挤出呈柱状分段切断的食品。可生产芋圆、京果 小馒头、刀切馒头。可根据客户要求设计多孔挤出。 旭众食品机械是一家从事肉类加工机械以及各种不锈钢辅助设备的开发、设计、制造及销售的现代化企业。各类技术人才，拥有雄厚的技术力量，在食品机械的制造领域有着十分丰富的实践经验，并瞄准市场和跟踪世界先进技术水平，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。 旭众食品自创办以来，我们本着诚信经营的原则，积极进取，勇于开拓的精神，充分吸收国内外先进技术，集众家之所长。公司在广泛开展业务的同时，还定期参加食品机械及相关机械的地区、国内展览会、技术研讨会以及推广会。同时拥有稳定的客户群体，更为企业的发展带来蓬勃生机。 我公司坚持追求高起点，高标准，量，力争生产较好产品，奉献较好服务。依靠完善的管理体系和售后服务，以诚实、守信、稳健的态度，以量的产品，先进的设备，优惠的价格，为食品工业的发展作出贡献。 旭众机械优势：新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化。现场试验！满意再购机！我们将热诚为您服务！因为，所以品质超群！本企业通过ISO9001-2008管理认证，选择我们的产品，让机器成为您的印钞机！ 更多请登陆我们公司网站（www.yamaca.com）查询； 如果您对我公司的产品想进一步了解，欢迎客户来厂看货