别有特色的磁器口——与你相约花甲米线重庆磁器口古镇，历来是美食集散地。各地游客和本地人都喜欢到这里来寻找各种新奇特的花花美食。在深秋的周六，薄雾蒙蒙，如此清雅的上午来到游人还不多的古镇街道，各种美食妙香和缤纷造型，扑面而来，令我们流连忘返。美食千差万别，品味各自不同。今天，就为你推荐一个奇妙美食。相信你一定会乐不思蜀！花甲米线的名字绝不能望文生义——肯定不只是花甲之年的老同学聚会的地方……事实上，花甲，又名花蛤，一种生活在浅海底的软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。花甲和米线这种神奇搭配，味道呢？磁器口古镇靠近江边的那个路口，有一个亲和力很强的美女，会在一家小店里热情问你：“你需要酸辣？还是香辣？”总之，各种精致调料加上威武霸气的巨大锡纸，亮闪闪的呈现在你的面前，此时此刻，你关心的或许不是米线的味道，而且烹饪过程。美女老板巧妙的把汤汁装进锡纸做成的“锅”，放在炉子上热情的燃烧，橙色的火焰贴着锡纸加热，不一会，沸腾的气泡出现了。于是，热气弥漫开来，浓香扑鼻，顿时心生各种念想！吃货界的一哥——花甲米线在吃货界，花蛤又称为花甲，其肉质鲜美无比，被称为“天下壹鲜”花甲的做法比较多，一般为香炒花甲、香爆花甲、蒜蓉剁椒花甲、豉汁花甲、香辣花甲等夜市中，除了烧烤龙虾，花甲无疑是热的一道美食，吸一口粘在壳上的肉，汤汁和肉一起被唆进嘴里的感觉，每吮一口都会给人兴奋和期待，酸甜鲜爽，唇齿留香，好吃到飙泪。一团锡纸中包裹着花甲和米线，放上电烤炉加热，通过锡纸锁住了汤汁，花甲柔嫩可口，香味逼人！米线劲道爽滑，细腻柔顺。其实这样的铺子，米线大抵选材优良，若是那汤汁尚可，想必味道自然不在话下。必杀技是那花甲，菜市现买，经过老板亲自“打浪”，真的吃不到一粒沙！！后堂自己家秘制的佐料和恰到好处的火候炒制，待它被送进嘴中，吃货自然能分出个乾坤。好吃的花甲米线点，喜爱之人定会穿街走巷来寻味！花甲米线成为现阶段的好赚钱项目现在市场大环境不景气，餐饮企业举步维艰，采购、配送成本成为房租、人力之后第三大成本。而花甲米线加盟的兴起，可以大大缓解企业的成本。现在此类项目的门槛只有四五万元，并且报答不错。俗话说“民以食为天”，到时候，饮食都是大众必须的，吃穿也都是一个高消费以及高收益的行业。不管在地方，开办一家快餐或者有特色的小吃加盟店都是不错的选择，或者也可以开一家连锁店面，享受高层的消费也将是一种趋势。今天我们推荐的小本创业项目，利润高，回报大——花甲米线加盟，是百姓创业致富的好项目。馋嘴花甲米线以味道鲜香、口感辣爽为特点。顺滑的米线在秘制的花甲红汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的爽快口感。真的是让人回味无穷，特别受年轻人的喜欢！是近年在全国的夜宵市场流行的风味小吃。每家都是异常的火爆，而且正以燎原之势火遍全国!